Todos…algunos…yo

Aunque alguno lo dé todo por explicado, yo no acabo de entender esta postura. Ahí está dios, con sus apóstoles, cantando que aquí no pasa nada. Ahí están los otros, mendigos de protagonismo, nuevos acólitos al mundo del vino (como yo si quieren ustedes). “Al mundo del”, pero no crean que se les ocurrió hacer [...]

Autobombo

Hola compadres, para aquellos que gusten de acusarme de egoxxx, autobomoboxxx, o cosas por el estilo…una entrevista, los estractos de la cual están en vinogusto, debo agradecerles el interés por temas un poco ‘delicados’???, si es que esto de los ‘natural wines’ va para largo, como mínimo, ya tenemos un ‘portal’ también, un chico que [...]

Estaban buenas…

…y se las comieron!!!

Eso es lo que pasó en la ‘finca del marrano’. No he podido probar la uva este año. he ido a recogerlas, y ya no he encontrado nada, creo que tengo que comerme ese marrano, tiene que estar bueno. Y sí, hermanos, ni siquiera pasas, es lo que tiene el cultivo natural, [...]

Una de letras…

No puedo escribir con la asiduidad requerida, casi nunca puedo, ahora un poco menos, estamos fermentando. Y eso implica cambios, cuidado extremo, algo de preocupación, mucha confianza, un momento único, ya todo lo de después dependerá de este momento. Eso siempre pasa, pero parece como que este momento es más fundamental, pero… la verdad es [...]

Fermentación de blanco

Hola chicas y chicos, estoy un poco liado, esto no va de expresión de opiniones, simplemente os quería poner unas levaduras fermentando…a ver si alguien adivina la variedad.
Disculpen las molestias por la calidad técnica, uno que no llega a más con el móvil y las tonterías esas, he juntado cuatro viedoclips y parece que se [...]