Publicado el Noviembre 29, 2009 por laureanoserres
…bueno, un trozo, que no me ha salido todo…
gracias, david
Laureano
no no tienen porqué ser contrarios, todos buscamos lo mismo, bueno, algunos buscan más la producción y otros, lo otro, digámosle calidad o sentimiento.
10:50David
del terroir,de vinos autenticos alejados de la madera con sabor a vino que hacen los demas
ese libro que digo lo puedo una vez [...]
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Publicado el Noviembre 25, 2009 por laureanoserres
Eso es un grito de ánimo, de decisión…cuando íbamos a abrir una botella…nos mirábamos y decíamos vamos?…vamos. Y es que vamos, no se sabe muy bien dónde, pero vamos. Seguimos en lo de las camisetas y las frases, quizás algún día haremos un bonito mosaico de camisetas, lo que sí ya ha empezado a existir [...]
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Publicado el Noviembre 22, 2009 por laureanoserres
Estas no son palabras inútiles, de Benoît…
El vino natural, es ante todo una filosofía. Es una forma de generosidad, una propuesta hedonista y un punto de vista absolutamente libertario. Es también un compromiso hacia un estilo de vida. En España, el vino natural es un “objeto” muy nuevo, pero la observación de su evolución en [...]
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Publicado el Noviembre 18, 2009 por laureanoserres
Debemos la frase a Manuel Valenzuela, que en su largo viaje con Antonio Vilchez, cuando venían para Barcelona, se estuvieron inspirando. Y a media tarde, cuando, además de haber comido, habíamos digerido la nueva notícia…’samarretas’ (léase camisetas). Una idea de Joan Ramón, y más que idea, iniciativa. Y estuvo bien, nos agenciamos, y ya comercializamos [...]
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Publicado el Noviembre 16, 2009 por laureanoserres
Salut compadres, esto marcha, espero que lo pasarais bien, nosotros mucho…ya estamos preparando el convento…
Laure
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Publicado el Noviembre 8, 2009 por laureanoserres
Me río del ‘mundo del vino’, pero de aquel que considera a las mariquitas responsables de aromas de pirazinas o no sé qué ostias, dando por sentado algo que dudosamente tiene una base científica. Por otro lado se arropan atacando a los vinos naturales a la menor ocasión. Después se ponen del lado de quien [...]
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Publicado el Octubre 30, 2009 por laureanoserres
Gracias a los amigos que habéis dado apoyo a la manifestació, de aquí, David de Adictos, y todas aquellas personas privadas que ya están calentando motores, preparando una manifestación que espero que sea positiva, creo cque benoît ha hecho y hace y hará un gran trabajo, honesto, para la promoción de los vinos naturales.
No estaremos [...]
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Publicado el Octubre 27, 2009 por laureanoserres
Más claro que el agua, vino natural. Una buena oportunidad.
Salut
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Publicado el Octubre 26, 2009 por laureanoserres
El sábado fuimos a cenar a casa de unos amigos, resulta que tenían uno de esos kits que sirven para hacerte el test de alcoholemia. No voy a entrar en la precisión del sistema, ni siquiera si la prueba es válida…ni tampoco si lo hicimos bien, pero sí que puedo decir aquí algo indicativo.
Lo hice [...]
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Publicado el Octubre 24, 2009 por laureanoserres
Todos los años por estas fechas son ferias en Móra la Nueva, creo que son ya 178 años que se celbran. es de agradecer el esfuerzo que hacen unos cuantos ‘locos’, sobre todo Joan, de la Fonda Barcelona por mantener un espacio dedicado al vino, con exposición, degustación y venta…Interesante. Antes iba yo también pero [...]
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